You are currently browsing the monthly archive for octombrie 2009.

Aflu tot de pe Shortlist, că, în perioada Festivalului Gourmet din Budapesta, echipa Dining Guide a anunţat, în cadrul unui eveniment închis publicului, care sunt cei 10 finalişti potenţiali câştigători ai titlului de “cel mai bun restaurant din Ungaria” pentru anul 2009.
Juriul, format din 36 de membri, a selecţionat atent restaurantele, acestea urmând a fi testate de mai multe ori până la sfârşitul anului, când va avea loc premierea.
Shortlist prezintă deocamdată o primă listă cu 5 restaurante finaliste.

• Arany Kaviár
• Bock Bisztró
• Babel
• Costes
• Chateau Visz

Citeşte aici câteva detalii utile despre fiecare.

Dacă nu aveţi drum prin Ungaria, vă aştept la mine la Restaurant Hotel Phoenix, să vă gătesc aşa ceva.

gulas_phoenix

Am citit de curând pe Shortlist.ro, că un studiu indică o legătură, deocamdată greu de explicat, între dieta din copilărie şi înclinaţia pentru infracţionalitate pe care o putem dezvolta la maturitate. Studiul, coordonat de Simon Moore, profesor la Universitatea din Cardiff şi specialist în problemele de comportament ale tinerilor, a încercat să determine cauze mai puţin obişnuite sau invocate care conduc la fapte infracţionale. “Tinerii şi copiii cu probleme grave, care-şi asumă în mod impulsiv riscuri, au parte de o dietă îngrozitoare – mic dejun compus dintr-o cola şi o pungă de chipsuri”, afirmă Simon Moore.

Intrigat de această această asociere stranie, cercetătorul a lărgit mult baza de investigare, aplecându-se asupra unui eşantion de 17 000 de persoane, născute în aceeaşi săptămână a anului 1970. Cele 17 000 de persoane au fost evaluate de-a lungul anilor în probleme privind educaţia şi creşterea copiilor, dieta, îngrijirea sănătăţii, statul socio-economic, carieră, etc. Simon Moore a cercetat datele privind dieta şi comportamentul social: la vârsta de 10 ani, copiii din eşantion fuseseră întrebaţi câte dulciuri consumă; la vârsta de 34 ani, adulţi au răspuns la întrebări privind propriul cazier. Analiza profesorului britanic sugerează o legătură: 69% dintre cei care, până la 34 ani, suferiseră o condamnare pentru o faptă de natură violentă consumau în copilărie dulciuri în fiecare zi.

Citiţi mai mult pe Shortlist.

Mai jos, o parodie sweet după afişul la American Beauty. Mişto!

candy_american_beaty

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.